Подлинной десертной сенсацией стали сейчас в Европе любимые конфеты президента США Барака Обамы — Карамель с копченой солью /Smoked Salt Caramels/. Как сообщают дворцовые круги, модную новинку подавали в минувшую среду к семейному праздничному столу британской королевы Елизаветы II, которая отметила ими свой день рождения.
Согласно данным британской радиокомпании Би-би-си, Барак Обама впервые попробовал эти конфеты четыре года назад, когда один из его помощников привез их коробку из Сиэтла. С тех пор копчено-соленая карамель пользуется неизменной популярностью в Белом доме. А сейчас она уверенно вышла и за его пределы.
Производятся эти конфеты по особому и держащемуся в секрете рецепту американской компанией Fran’s Chocolates из Сиэтла. Однако стало известно, что соль для конфет импортируется из Великобритании — из Северного Уэльса.
Соль добывается у островов в непосредственной близости от побережья Атлантического океана и коптится по особой старинной технологии с использованием валлийского дуба. Добавленная в карамель, она придает ей особый тонкий и мягкий привкус.
Сейчас потреблять эти «президентские» конфеты стало очень модным в лучших домах Лондона и других блестящих столицах Европы.
Загрузка...