Здоровое питание, а не различные добавки в продуктах, является лучшим способом сохранить полезные бактерии в кишечнике для поддержания общего здоровья, утверждают диетологи Медицинского колледжа Джорджии /США/. Как и витамины, полезные бактерии надо получать из здорового рациона питания, а не принимая дорогие и зачастую совершенно неэффективные и даже опасные диетические добавки, говорит доктор Гейл Кресци.
В настоящее время в продаже имеется огромное количество продуктов с пребиотиками и пробиотических добавок, которые должны помогать работе желудочно-кишечного тракта и защищать иммунитет. В кишечнике существует около 800 видов бактерий с более чем 7 тыс. штаммами. Гастроэнтерологи призывают потребителей быть осторожными в выборе продуктов с пребиотиками. По их мнению, всевозможные диетические добавки не могут заменить правильное питание, которое остаётся главным залогом хорошего здоровья.
По словам доктора Кресци, нездоровое и несбалансированное питание перечёркивает всю выгоду от полезных бактерий в организме, уничтожая как плохие, так и хорошие бактерии. Многие из пробиотиков содержат только одну бактерию, тогда как в нашем кишечнике живут триллионы колоний, формирующих бактерии. Чтобы правильные бактерии выжили или восстановились в организме, достигли нижней кишки и принесли пользу здоровью, необходимо тщательно комбинировать получаемые пребиотики, отмечают медики, а такое возможно только при помощи хорошего рациона питания, богатого клетчаткой и белками и с низким содержанием жиров.
Согласно рекомендациям доктора Кресци, нормальный рацион питания должен содержать 30% или меньше калорий от мононенасыщенных жиров; 25-30 граммов клетчатки из продуктов с волокном — таких, как свежие фрукты и овощи или цельнозерновые продукты, обеспечивающие также необходимые витамины и минералы; адекватные уровни белка, кальция и других питательных элементов из молочных продуктов и здоровые жиры, волокна и белки из мяса, орехов и бобовых.
Загрузка...