Если привести общую калорийность вашего питания к ежедневным 1000-1200 калориям, то в зависимости от имеющейся массы тела, можно сбросить от 4,5 до почти 7 килограммов в месяц, утверждает доктор Сэнфорд Сигал. Доктор Сигал предлагает свой собственный план диеты, заявляя, что частые перекусы в течение дня — это неправильно. По словам профессора, идея, что еда малыми порциями в течение дня поддерживает метаболизм организма, ошибочна. Доктор Сигал отрицает и золотое правило садиться за стол три раза в день — как он говорит, наши предки ели, когда были голодны, а не по расписанию. Сигал предлагает есть не три, а девять раз в сутки, и при этом весь день питаться лёгкими закусками, а закончить день нормальным плотным ужином.
Однако необходимо соблюдать перерывы между приёмами пищи: в общей сложности по два часа между тремя большими блюдами. Ключ к правильному похудению — в принципе избегать чувства голода. Тем не менее, выбор правильных продуктов крайне важен для контроля аппетита. Доктор Сигал в своих рекомендациях склоняется к белковым продуктам, которые содержат аминокислоты, помогая быстрее достигнуть чувства сытости за счёт влияния на гипоталамус — область мозга, регулирующую голод.