Почти половина взрослых американцев принимает различные биологически активные добавки (БАД), однако только четверть из них принимает их по показаниям врача. К такому выводу пришли ученые из Национальных институтов здоровья (National Institutes of Health) в Бетесде, штат Мэриленд. Их исследование опубликовано в журнале JAMA Internal Medicine.
Исследователи во главе с Реганом Бэйли (Regan Bailey) проанализировали данные двух Национальных исследований здоровья и питания (National Health and Nutrition Examination Survey, NHANES) — 2007–2008 и 2009–2010 годов, поскольку только с 2007 года в список вопросов для участников были включены вопросы о приеме БАД. Среди них — вопросы о приеме витаминов, минералов, растительных препаратов и других БАД, причина для их приема и наличие/отсутствие рекомендации врача для их приема. Всего учеными были проанализированы 11956 анкет участников старше 20 лет.
Результаты показали, что 48,8 процента участников принимают те или иные БАД. Большую часть из этих участников составляют люди старше 60 лет (67,4 процента), большинство из них белые (53,8 процента) и имеют доход более 350 процентов федерального уровня бедности (58,9 процента). Удивительно, что при этом большинство принимающих БАД не курят или бросили курить, активно занимаются спортом и считают свое здоровье «хорошим» или «отличным».
Основные причины приема БАД — поддержание (33 процента) или улучшение (45 процентов) своего здоровья. Среди других причин — обогащение рациона, профилактика заболеваний и поддержание здоровья костей. При этом о здоровье костей гораздо больше заботятся женщины (35,8 процента против 11,3 процента мужчин), а мужчины чаще принимают БАД для здоровья сердца и сосудов (17,6 процента мужчин против 13,2 процента женщин). Самые распространенные БАДы — мультивитамины и минералы (31,9 процента), кальций (11,6 процента) и рыбий жир/омега-3 кислоты (9,8 процента). На растительные препараты приходится 6,6 процента. При этом мужчины чаще принимают поливитамины, а женщины — кальций.
Однако только 23 процента принимающих БАД делают это по рекомендации врача. Эта цифра удручает исследователей. Они напоминают, что БАД определяются законодательством как композиции биологически активных веществ, предназначенных для приема с пищей с целью обогащения рациона, а значит они не могут предотвращать, лечить или уменьшать симптомы заболеваний. И если среднестатистический потребитель БАДов чувствует себя совершенно здоровым — это заслуга не приема добавок, а здорового образа жизни, отсутствия вредных привычек и высокой физической активности.